Esta Semana Santa ven a la Costa y merienda Mona de Pascua
Con la llegada de la Semana Santa llega nuestra típica merienda , la mona de pascua, una merienda riquísima para estas vacaciones.
Un poco de historia…
Durante varios siglos, en Cataluña, Valencia y Baleares, al llegar la Pascua los pasteleros cocinaban unos bollos de harina, huevo y azúcar al horno, con uno o varios huevos duros incrustados en la superficie. Los padrinos regalaban este pastel a sus ahijados recibiendo el nombre de «mona de Pascua». Hoy en día el huevo y el roscón han sido reemplazados por figuras de chocolate.
El nombre proviene «mona»de la munna, término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los musulmanes hacían a sus señores. La mona es un postre de gran tradición en todo el Mediterráneo.
Villas Guzman 